Aanbevelingen

Is bio echt bio?


Meer en meer biologische producten zijn te vinden in de schappen van drogisterijen en kleding. Maar zijn alle biologische producten biologisch, dwz zijn ze echt vrij van schadelijke stoffen en kunnen we ze met een gerust hart aan onze kinderen geven?

Volgens de anekdote eten West-Europese toeristen die ons land bezoeken graag alsem appels en kersen, omdat ze geloven dat ze echt biologisch fruit eten. Natuurlijk is dit nog steeds weinig bewijs, want biologische landbouw is niet het soort landbouw waar de meeste mensen eerst aan denken. Veel mensen geloven dat biologische producten helemaal niet worden besproeid, absoluut vrij van materiaal, en dat het dier niet in contact kan komen met chemicaliën of chemicaliën via het voer. Dit is echter niet helemaal waar.

Wat is bio?

In de biologische productie een telers zodat ze de planten plantendat methoden en materialen die worden gebruikt om ongedierte, ziekten en onkruiden te bestrijden die in hun geheel natuurlijk zijn, niet schadelijk zijn voor de gezondheid of het milieu. In de biologische landbouw is spuiten toegestaan, maar alleen met middelen die niet oplossen in planten en gemakkelijk kunnen worden afgewassen met water. Het kan verrassend zijn, maar talloze planten kunnen het helpen, dus frauduleuze thee kan geschikt zijn voor elke besprenkeling. Biologische veehouderij heeft ook zijn basisvereisten, een van de belangrijkste daarvan is het waarborgen van de juiste omgeving, omdat alle dieren voldoende ruimte, natuurlijk licht en frisse lucht nodig hebben voor een gezonde ontwikkeling. Boeren mogen bovendien niet worden gebruikt om hun dieren te voeren. vergulde productenof gebruik groei- en prestatieverbeteraars.

Gezond en giftig

Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, kan het echter gebeuren dat hoewel u biologisch voedsel koopt, het niet volledig vrij is van chemicaliën. Hoe kan dit gebeuren? Zoals hierboven vermeld, hoewel biologisch spuiten verboden is in de biologische landbouw, kunnen natuurlijke herbiciden die koper en zwavel bevatten, door boeren worden gebruikt. Dit is volkomen legaal, maar als de fabrikant meer van deze kruidenmiddelen gebruikt dan is toegestaan, kan dit ernstige problemen veroorzaken. Wanneer een serieuze aanvaller verschijnt, kan dit gebeuren besproei de plant met waterwat resulteert in een "koper overdosis". Dit betekent dat overtollig koper in de plant wordt opgeslagen en ook na inname giftige vergiftiging bij mensen of dieren kan veroorzaken. Dit is natuurlijk niet gebruikelijk, maar ernstige ziekten kunnen ook optreden als gevolg van het eten van biologisch voedsel.
Denk aan het fusarium-aantastingsschandaal een paar jaar geleden, toen de huiskrant veel schreef over een hete jongen die borsten begon te krijgen, en een babyjongen die begon te menstrueren. In beide gevallen waren het de kinderen die opkwamen gezond eten ze zijn ziek geworden door de consumptie van ovenschotelmuesli, graanvlokken en volwassen bioblokken. De vermoedelijke "dader" is een schimmelinfectie van op graan gebaseerde schimmel, die onder bepaalde omstandigheden bepaalde omstandigheden veroorzaakt. Gifstoffen kunnen in kleine hoeveelheden worden gedetecteerd in de vergiftigde producten, die doorgaans aanwezig zijn in volkoren granen, omdat het merendeel van de in de schimmel geproduceerde schimmel wordt opgeslagen in de buitenste schil van het graan. Het is goed om te weten dat dit type schimmelinfectie kan worden verminderd, maar het is nooit mogelijk om het volledig uit te roeien: het is onmogelijk om mycotoxine te voorkomen, dat wil zeggen geen graanvrij.

Is bio echt bio?

Wil je de bio drinken?

De prijs van biologische producten is vaak twee keer, drie keer hoger dan die van conventionele producten. Is het de moeite waard om zoveel geld te betalen? Wil je je baby wat biologisch voedsel geven? Wat is deze grote schat? Roland Szakбcs, Mikef-Kft. uw inkoop- en verkoopmanager moet proberen te antwoorden. "Sinds mijn jeugd werk ik op onze familieboerderij. We hebben 150 hectare eigen fruit binnen het Tiszadob-assortiment. we hebben eerder appels gekweekt, maar de appelmarkt is in de loop der jaren verstopt geraakt, Drie jaar conversietijd om een ​​eerder onbehandeld gebied vrij te maken en volledig chemisch vrij te zijn, wat betekent dat drie jaar voordat het systeem in productie gaat. veel geld trainen, energie © Als gevolg hiervan zijn veel boeren niet betrokken bij de conversie en kunnen alleen biologische producten die biologisch afbreekbaar zijn in de biologische landbouw worden gebruikt. Er is geen bemesting, onkruidbestrijding, alleen maaien, schoffelen, er zitten geen chemicaliën in de vrucht. Natuurlijk zijn lagere opbrengsten nodig, en met grotere zorg en aandacht worden deze vruchten behandeld en dit wordt weerspiegeld in de schil. Over het algemeen zijn de kosten van biologische appels 15-20 procent hoger dan die van traditionele appels, maar vanwege de toenemende vraag vragen veel mensen om een ​​dubbele, zelfs drievoudige prijs, met een onredelijk voordeel.
Roland adviseert dat als je echt biologisch voedsel wilt kopen, je niet op de markt moet zijn. "Op markten waar biologische producten worden gekocht, heeft de koper het recht om bij de producent een certificaat aan te vragen dat hij daadwerkelijk biologische producten koopt. en ik zie dat de producenten meer doen om dat vertrouwen op te bouwen. In Italië, bijvoorbeeld, onthullen producenten hun eigen foto's terwijl ze werken aan hun economie. wie jouw veranda voor mij verkoopt, is echt de oom Giuseppe die je op het veld ziet werken voor fotografie. Daarom stel ik voor dat iedereen die biologische producten wil kopen, op zoek moet gaan naar een betrouwbare producent. kan verdwijnen, maar de producent blijft. n ook omdat u al jaren met uw klant plant ".

Video: Zo eet Kristel echt goed Bio-Planet (Oktober 2020).