Handige informatie

5 redenen om elke dag te hebben TeaStress oplosbaar en antioxiderende werking van de meest populaire warme drank


We kunnen onze gezondheid beter beschermen door meer thee te consumeren, omdat deze drank een aantal gunstige effecten heeft. Regelmatig drinken kan ook bijdragen aan uw dagelijkse vochtinname.

Samen met thee zijn er veel urs


Hoewel thee na water de op een na meest geconsumeerde drank ter wereld is, behoren wij Hongaren niet tot de grote landen die thee drinken. Acht gezinnen op tien kopen regelmatig thee, maar minder dan de helft van de mensen (44 procent) drinkt thee per dag, veel meer als een thee per week (80 procent). Interessant is dat dit ook wordt beschouwd als de meest reguliere in het eerste en laatste kwartaal van het jaar, dus de thee wordt beschouwd als een herfst-winterdrank.

Wat voor soort thee vinden we lekker?

De laatste jaren is er een interessante trend ontstaan ​​in de consumptie van thee, waarbij wordt afgewend van traditionele zwarte thee en de favoriet wordt van kruidenthee en echte fruitthee. Dit laatste deel van de consumptiebeslissing, terwijl groene thee voorkomt in slechts ongeveer 10 procent van onze kazen, en het aandeel traditionele theesoorten afneemt onder het uniform. Dit wordt enigszins gecompenseerd door de consumptie van gekoelde ijsmelk in de zomer, waarvan we meer dan tientallen liters per jaar en per hoofd drinken.

Waarom moest je drinken?

Al tientallen jaren wordt er onderzoek gedaan naar thee voor de lol, of voorlopig het effect ervan. De meest effectieve actie tegen kanker wordt genoemd, en er zijn veel redenen hiervoor. Traditioneel hebben veel mensen in het Verre Oosten (zoals Japan) een significant lagere incidentie van tumoren en is ook aangetoond dat ze regelmatiger (1-1,5 liter) kruidenthee per dag consumeren. elхfordulбsбnak esйlye.
In een samenvattend onderzoek werden 150.000 mensen onderzocht en ontdekten dat regelmatige theegebruikers een lagere incidentie van borst-, eierstok-, prostaat- en longkanker hebben en er is gemeld dat ze weinig of geen thee hebben. Het effect was het meest uitgesproken bij het consumeren van groene thee, maar het werd ook waargenomen bij zwarte thee. Veel meer mensen zijn echter bezorgd dat thee aantoonbaar een schadelijk effect op tanden heeft als het zonder suiker wordt geconsumeerd.
Na thee wordt het aantal bacteriën in de darm verminderd, zodat ze minder tandplak kunnen vormen, en de activiteit van het amylase-enzym in het speeksel, een eenvoudige maar afbrekende suiker in de koolhydraten. Het is echter ook de moeite waard om het hoge fluoride- en mangaangehalte van thee te vermelden.
"Dankzij het cafeïnegehalte is het een verfrissende, vitale drank, vermindert het vermoeidheid, verhoogt het de fysieke en mentale capaciteit", zegt prof. Dr. Barna alnz.
"Thee antioxidбns hatбsъ vegyьleteinek kцszцnhetхen csцkkentheti de szнv- йs йrrendszeri betegsйgek йs bepaalde tumoren kialakulбsбnak de kockбzatбt. De hoge fitoцsztrogйn tartalmъ (hasonlу цsztrogйnhez aktivitбsъ beeldmateriaal) felmerьlhet ook teбk vйdхszerepe mйg csontritkulбs esetйben idejйn menopause, wanneer het lichaam termelхdх цsztrogйn hormoon mennyisйge In dit geval is het echter goed om melk te drinken, omdat het calciumgehalte van de melk het effect van het verhogen van de calciumvertering van cafeïne kan tegengaan. " - vat de professor samen.
Een enquête uitgevoerd door medewerkers van University College London aan de University of London onthulde ook de stressverlichtende eigenschappen van thee. In een onderzoek van zes weken was de keuze voor een zwarte theedrank en op fruit gebaseerde thee om te drinken vergelijkbaar met die van een fysiologische parameter, zoals een fysiologische parameter of een comparator. Ik ontdekte dat in stressvolle situaties beide leden van de groep hetzelfde reageren, maar degenen die zwarte thee consumeren, worden veel sneller en verwerken stress dus gemakkelijker.

Wat zit er in onze thee?

Met de hulp van diëtiste en socioloog Emese Antal, de professionele leider van het TTT-platform, hebben we ook geleerd wat thee heel leuk maakt. "Er zijn veel verschillende verbindingen in thee, zoals flavonoïden, tannine, cafeïne in de polyfenolengroep, en de andere zijn ook effectief in het verminderen van hun antioxiderende werking. - de expert inhuldigt.
Volgens de diëtist wordt het antitumoreffect het meest toegeschreven aan onderzoek door epigallocatechin-3-gallate, EGCG, dat is bevestigd in dierstudies. Het is het meest overvloedig in groene thee, maar ook overvloedig in zwarte thee.
Volgens de expert is het flavonoïde-gehalte van thee ook bijzonder belangrijk. Deze verbindingen hebben een sterk antioxiderend effect, worden in de grootste hoeveelheden geproduceerd tijdens de gisting van de bladeren en bevatten ongeveer 200 mg in een kopje fijne thee. Een paar jaar geleden concludeerde een Nederlands onderzoek dat mensen met aanzienlijk hogere niveaus van flavonoïden het risico op hartaandoeningen aanzienlijk hadden verminderd. U moet weten dat thee met een hoog looizuur verkleuring van de tanden kan veroorzaken en de ijzerabsorptie kan verminderen.
Emese Antal stelt degenen die zich zorgen maken over het cafeïnegehalte van thee gerust: "Een kopje thee bevat ongeveer 40-50 mg cafeïne, zodat volwassenen het 2-3 keer per dag zonder problemen kunnen consumeren. Het is ook een vermoeden dat de thee een effect heeft in zijn concentratie verhoogt cafeïne niet de hoeveelheid water die uit het lichaam verloren gaat. Thee draagt ​​ook bij aan de vochtbehoefte van het lichaam. " - sluit de woorden van de diëtist.

Hoeveel thee drinken we?

Wij Hongaren kunnen niet beweren een groot thee-consumerend land te zijn, met 278 gram teafys per jaar en per hoofd, terwijl de grootste kalkoenconsument meer dan tien keer meer dan 3,2 kg thee per jaar heeft! Aan de andere kant van de lijst staat onze buur, Roemenië, met zijn traditionele koffie-etende landen, met een consumptie van slechts 70 gram per jaar.
De 10 grootste theeverbruikende landen ter wereld
1. Turkoois, 3,2 kg / persoon / jaar
2. Stikstof, 2,2 kg per persoon / jaar
3. Verenigd Koninkrijk, 1,9 kg / persoon / jaar
4. Rusland, 1,4 kg / persoon / jaar
5. Marokko, 1,21 kg / ft / jv
6. Nieuw-Zeeland, 1,2 kg / ft / jv
7. Egypte, 1,01 kg / persoon / jaar
8. Polen, 1 kg / persoon / jaar
9. Japan, 0,97 kg / uur / jv
10. Saoedi-Arabië, 0,9 kg / uur / jv